MANAGED BY:
JUMAT
20 OKTOBER
UTAMA | SANGGAM | PEMERINTAHAN | PARLEMENTARIA | EKONOMI | ALL SPORT | KOMBIS

EKONOMI

Jumat, 16 Juni 2017 12:28
Penjualan Daging Bakal Diawasi dan Diperiksa
PERLU DICEK: Penjualan daging di Pasar Sanggam Adji Dilayas menjadi perhatian instansi terkait.

PROKAL.CO, TANJUNG REDEB – Untuk mengantisipasi peredaran dan penjualan daging oplosan atau tidak layak dikonsumsi beredar di Bumi Batiwakkal, Dinas Pertanian dan Peternakan (Distanak) Berau akan menggelar pengawasan dan pemeriksaan di Pasar Sanggam Adji Dilayas.

Dikatakan Kepala Bidang Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner (Kesmavet), Distanak Berau Tumiyem, sebelum melakukan pengawasan dan pemeriksaan daging, pihaknya akan terlebih dahulu melakukan rapat.

“Insya Allah awal minggu depan kami akan melakukan rapat internal. Kemudian baru akan menentukan kapan akan melakukan pemeriksaan,” katanya kepada Berau Post, Kamis (15/6) Kemarin.

Selain melakukan pengawasan dan pemeriksaan daging di Pasar Sanggam Adji Dilayas, dirinya juga menerangkan pihaknya akan turut melakukan pemeriksaan daging di rumah potong hewan (RPH) yang berada di Kecamatan Gunung Tabur.

Pengawasan dan pemeriksaan ini sendiri, dijelaskan Tumiyem untuk menjaga agar tidak adanya daging yang tidak layak konsumsi seperti mengandung borax, formalin atau bahkan daging oplosan yang beredar di kalangan masyarakat.

“Dalam pemeriksaan daging nantinya, kami akan membawa alat tes cepat untuk mendeteksi borax dan formalin. Sehingga apabila daging itu memiliki kandungan zat-zat berbahaya itu, maka akan segera ketahuan,” ucapnya.

Lebih lanjut, wanita yang sebelumnya menjabat sebagai kepala bidang peternakan ini mengungkapkan beberapa kriteria daging yang baik apabila dilihat secara kasat mata. Kriteria tersebut seperti warna merah cerah, kenyal, bau dan rasa aromatik serta mempunyai lapisan lemak tipis kecuali bagian tertentu dan berwarna kekuning-kuningan.

“Sedangkan untuk daging ayam sendiri permukaan kulit ayam putih kekuningan, tidak terdapat memar dan bercak-bercak atau biru di bawah kulit, bagian dalam karkas putih agak pucat, pembuluh darah di leher dan sayap kosong serta bau dan aroma spesifik atau agak amis sampai tidak berbau,” tandasnya. (*/arp/app)


BACA JUGA

Rabu, 04 Oktober 2017 10:40

Pembudidaya Ikan Sulit Pasarkan Hasil Panen

TANJUNG REDEB – Pembudidaya ikan di Jalan Sultan Agung, Kelurahan Bedungun mengeluh. Mereka sulit…

Selasa, 03 Oktober 2017 09:40

COCOK DAH..!! Demi Pertanian, Daerah Ini Tolak Kelapa Sawit

TALISAYAN – Pemerintah Kecamatan Talisayan berkomitmen tidak akan merekomendasikan perizinan baru…

Jumat, 29 September 2017 00:23

HET Beras di Berau Belum Diterapkan

TANJUNG REDEB – Diberlakukannya Peraturan Menteri  Perdagangan (Permendag) Nomor 47 Tahun…

Kamis, 28 September 2017 09:22

Petani Keluhkan Minimnya Sarpras

TALISAYAN - Kabupaten Berau menjadi daerah penghasil jagung terbesar di Kaltim. Kontribusi daerah berjulukan…

Kamis, 28 September 2017 09:19

Disperindagkop Klaim Persediaan Elpiji Aman

TANJUNG REDEB – Dinas Perindustrian, Perdagangan, dan Koperasi (Disperindagkop) Berau klaim persediaan…

Rabu, 27 September 2017 18:05

Kerja Sama dengan Pemerintah Tiongkok

BELAJAR bisa di mana saja, kapan pun dengan berbagai orang. Tanpa terkecuali dengan negara tetangga.…

Rabu, 27 September 2017 10:13

Target 1.800 Hektar Lahan Persawahan

BIATAN - Pemerintah Kampung Biatan Ilir terus memperluas lahan persawahan di daerahnya menuju daerah…

Selasa, 26 September 2017 09:49

Petani Berharap Harga Lada Naik

BIATAN – Petani lada di wilayah pesisir selatan Berau, terutama yang berada di Kecamatan Biatan…

Senin, 25 September 2017 09:58

Ada Apa Ini..? Kok Warga Sulit Dapat Gas Melon

TALISAYAN – Masyarakat Kecamatan Talisayan dan sekitarnya kembali kesulitan menemukan elpiji ukuran…

Senin, 25 September 2017 09:56

Cuaca Buruk, Petani Cabai Merugi

BIATAN – Tingginya intensitas hujan yang mengguyur wilayah di bagian pesisir selatan Kabupaten…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .