MANAGED BY:
JUMAT
15 DESEMBER
UTAMA | SANGGAM | PEMERINTAHAN | PARLEMENTARIA | EKONOMI | ALL SPORT | KOMBIS

EKONOMI

Jumat, 16 Juni 2017 12:28
Penjualan Daging Bakal Diawasi dan Diperiksa
PERLU DICEK: Penjualan daging di Pasar Sanggam Adji Dilayas menjadi perhatian instansi terkait.

PROKAL.CO, TANJUNG REDEB – Untuk mengantisipasi peredaran dan penjualan daging oplosan atau tidak layak dikonsumsi beredar di Bumi Batiwakkal, Dinas Pertanian dan Peternakan (Distanak) Berau akan menggelar pengawasan dan pemeriksaan di Pasar Sanggam Adji Dilayas.

Dikatakan Kepala Bidang Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner (Kesmavet), Distanak Berau Tumiyem, sebelum melakukan pengawasan dan pemeriksaan daging, pihaknya akan terlebih dahulu melakukan rapat.

“Insya Allah awal minggu depan kami akan melakukan rapat internal. Kemudian baru akan menentukan kapan akan melakukan pemeriksaan,” katanya kepada Berau Post, Kamis (15/6) Kemarin.

Selain melakukan pengawasan dan pemeriksaan daging di Pasar Sanggam Adji Dilayas, dirinya juga menerangkan pihaknya akan turut melakukan pemeriksaan daging di rumah potong hewan (RPH) yang berada di Kecamatan Gunung Tabur.

Pengawasan dan pemeriksaan ini sendiri, dijelaskan Tumiyem untuk menjaga agar tidak adanya daging yang tidak layak konsumsi seperti mengandung borax, formalin atau bahkan daging oplosan yang beredar di kalangan masyarakat.

“Dalam pemeriksaan daging nantinya, kami akan membawa alat tes cepat untuk mendeteksi borax dan formalin. Sehingga apabila daging itu memiliki kandungan zat-zat berbahaya itu, maka akan segera ketahuan,” ucapnya.

Lebih lanjut, wanita yang sebelumnya menjabat sebagai kepala bidang peternakan ini mengungkapkan beberapa kriteria daging yang baik apabila dilihat secara kasat mata. Kriteria tersebut seperti warna merah cerah, kenyal, bau dan rasa aromatik serta mempunyai lapisan lemak tipis kecuali bagian tertentu dan berwarna kekuning-kuningan.

“Sedangkan untuk daging ayam sendiri permukaan kulit ayam putih kekuningan, tidak terdapat memar dan bercak-bercak atau biru di bawah kulit, bagian dalam karkas putih agak pucat, pembuluh darah di leher dan sayap kosong serta bau dan aroma spesifik atau agak amis sampai tidak berbau,” tandasnya. (*/arp/app)


BACA JUGA

Senin, 20 November 2017 09:54

PAD Harus Didobrak

TANJUNG REDEB – Rendahnya Anggaran Pendapatan Belanja Daerah (APBD) dalam kurun 2 tahun ini, jika…

Sabtu, 18 November 2017 12:15

Khawatir Harga Kebutuhan Pokok Melambung

TANJUNG REDEB – Masih tingginya harga BBM eceran di Kecamatan Talisayan dikhawatirkan berdampak…

Sabtu, 18 November 2017 12:06

Pengusaha Optimistis Ekonomi Membaik, Kenaikan UMK Rangsang Daya Beli Masyarakat

TANJUNG REDEB – Keputusan Upah Minimum Kabupaten (UMK) Berau 2018 ditetapkan sebesar Rp 2.889.009,…

Jumat, 17 November 2017 10:24

Kucurkan Dana Bergulir

TANJUNG REDEB – Sejak tahun 2009 lalu, Dinas Perindustrian, Perdagangan dan Koperasi (Disperindagkop)…

Rabu, 15 November 2017 00:33

Miskin Pengetahuan dan Alat Pertanian

TALISAYAN – Petani di Kampung Sumber Mulya, Kecamatan Talisayan masih terkendala dalam mengembangkan…

Selasa, 14 November 2017 09:46

Kampung Diminta Fokus Pembangunan Ekonomi

TALISAYAN - Camat Talisayan David Pamuji inginkan pemerintah kampung di wilayahnya tidak hanya fokus…

Senin, 13 November 2017 10:45

Gelontorkan Rp 421 Juta untuk BUMK

BIATAN - Pemerintah Kampung Biatan Ilir terus melakukan terobosan guna memajukan pembangunan berbasis…

Minggu, 12 November 2017 12:01

Pasokan Semen Mulai Normal

TANJUNG REDEB - Distribusi material bangunan semen kini kembali normal, setelah sebelumnya sempat langka karena…

Kamis, 09 November 2017 12:48

Penerapan Larangan Penggunaan LPG 3 Kg bagi Pelaku Usaha

TANJUNG REDEB – Adanya wacana untuk melarang penggunaan LPG 3 kilogram bagi pelaku usaha yang…

Senin, 06 November 2017 10:24

Empat Kecamatan Masuk Zona Merah

DINAS Pangan Kabupaten Berau, menyebut empat kecamatan di Bumi Batiwakkal, dipetakan sebagai kawasan…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .