MANAGED BY:
MINGGU
25 JUNI
UTAMA | SANGGAM | PEMERINTAHAN | PARLEMENTARIA | EKONOMI | ALL SPORT | KOMBIS

EKONOMI

Jumat, 16 Juni 2017 12:28
Penjualan Daging Bakal Diawasi dan Diperiksa
PERLU DICEK: Penjualan daging di Pasar Sanggam Adji Dilayas menjadi perhatian instansi terkait.

PROKAL.CO, TANJUNG REDEB – Untuk mengantisipasi peredaran dan penjualan daging oplosan atau tidak layak dikonsumsi beredar di Bumi Batiwakkal, Dinas Pertanian dan Peternakan (Distanak) Berau akan menggelar pengawasan dan pemeriksaan di Pasar Sanggam Adji Dilayas.

Dikatakan Kepala Bidang Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner (Kesmavet), Distanak Berau Tumiyem, sebelum melakukan pengawasan dan pemeriksaan daging, pihaknya akan terlebih dahulu melakukan rapat.

“Insya Allah awal minggu depan kami akan melakukan rapat internal. Kemudian baru akan menentukan kapan akan melakukan pemeriksaan,” katanya kepada Berau Post, Kamis (15/6) Kemarin.

Selain melakukan pengawasan dan pemeriksaan daging di Pasar Sanggam Adji Dilayas, dirinya juga menerangkan pihaknya akan turut melakukan pemeriksaan daging di rumah potong hewan (RPH) yang berada di Kecamatan Gunung Tabur.

Pengawasan dan pemeriksaan ini sendiri, dijelaskan Tumiyem untuk menjaga agar tidak adanya daging yang tidak layak konsumsi seperti mengandung borax, formalin atau bahkan daging oplosan yang beredar di kalangan masyarakat.

“Dalam pemeriksaan daging nantinya, kami akan membawa alat tes cepat untuk mendeteksi borax dan formalin. Sehingga apabila daging itu memiliki kandungan zat-zat berbahaya itu, maka akan segera ketahuan,” ucapnya.

Lebih lanjut, wanita yang sebelumnya menjabat sebagai kepala bidang peternakan ini mengungkapkan beberapa kriteria daging yang baik apabila dilihat secara kasat mata. Kriteria tersebut seperti warna merah cerah, kenyal, bau dan rasa aromatik serta mempunyai lapisan lemak tipis kecuali bagian tertentu dan berwarna kekuning-kuningan.

“Sedangkan untuk daging ayam sendiri permukaan kulit ayam putih kekuningan, tidak terdapat memar dan bercak-bercak atau biru di bawah kulit, bagian dalam karkas putih agak pucat, pembuluh darah di leher dan sayap kosong serta bau dan aroma spesifik atau agak amis sampai tidak berbau,” tandasnya. (*/arp/app)


BACA JUGA

Jumat, 16 Juni 2017 12:26

Karena Uang Rp 20 Ribu, Derawan Diburu Wisatawan

TANJUNG REDEB – Adanya gambar Pulau Derawan di uang Rp 20 ribu terbaru, nama Pulau Derawan kian…

Kamis, 08 Juni 2017 00:39

Kembangkan Gula Aren dan Tuak Manis

BIATAN - Terbitnya surat keputusan (SK) hak pengelolaan hutan desa (HPHD) dari Kementrian Lingkungan…

Selasa, 06 Juni 2017 00:20

Kunjungan Wisata Hiu Paus Menurun

TALISAYAN – Kunjungan wisatawan di Talisayan selama pekan pertama Ramadan mengalami penurunan,…

Selasa, 06 Juni 2017 00:20

Kakam Siap Berikan 1000 Ha Lahan

BIATAN – Potensi lahan pertanian yang ada di Kampung Biatan Ilir, Kecamatan Biatan, menarik investor…

Minggu, 04 Juni 2017 13:43

Kerap Hujan, Produksi Ikan Asin Menurun

TALISAYAN – Hujan yang kerap mengguyur Kecamatan Talisayan belakangan berdampak pada kualitas…

Minggu, 04 Juni 2017 13:29

Penurunan Tarif Belum Memuaskan, Dewan Kembali Panggil PT SPIL

TANJUNG REDEB – Walau PT Salam Pacific Indonesia Lines (SPIL) sudah mengumumkan penurunan tarif…

Sabtu, 03 Juni 2017 00:26

Harga Sayuran di Berau Mulai Melonjak

TANJUNG REDEB – Harga bahan kebutuhan pokok selama Ramadan di Pasar Sanggam Adji Dilayas (SAD)…

Sabtu, 03 Juni 2017 00:21

PT SPIL Turunkan Tarif Pengiriman

TANJUNG REDEB – Setelah mendapat desakan DPRD Berau, PT Samudera Pacific Indonesia Lines (SPIL),…

Kamis, 01 Juni 2017 00:46

Stok Pangan Masih Aman

TANJUNG REDEB – Menjelang satu minggu bulan ramadan, stok pangan di Kabupaten Berau masih aman…

Rabu, 31 Mei 2017 00:12

Penghitungan Inflasi Terkendala Anggaran

TANJUNG REDEB – Kabupaten Berau hingga kini belum bisa menghitung laju inflasi sendiri. Meski…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .