MANAGED BY:
JUMAT
18 AGUSTUS
UTAMA | SANGGAM | PEMERINTAHAN | PARLEMENTARIA | EKONOMI | ALL SPORT | KOMBIS

EKONOMI

Jumat, 16 Juni 2017 12:28
Penjualan Daging Bakal Diawasi dan Diperiksa
PERLU DICEK: Penjualan daging di Pasar Sanggam Adji Dilayas menjadi perhatian instansi terkait.

PROKAL.CO, TANJUNG REDEB – Untuk mengantisipasi peredaran dan penjualan daging oplosan atau tidak layak dikonsumsi beredar di Bumi Batiwakkal, Dinas Pertanian dan Peternakan (Distanak) Berau akan menggelar pengawasan dan pemeriksaan di Pasar Sanggam Adji Dilayas.

Dikatakan Kepala Bidang Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner (Kesmavet), Distanak Berau Tumiyem, sebelum melakukan pengawasan dan pemeriksaan daging, pihaknya akan terlebih dahulu melakukan rapat.

“Insya Allah awal minggu depan kami akan melakukan rapat internal. Kemudian baru akan menentukan kapan akan melakukan pemeriksaan,” katanya kepada Berau Post, Kamis (15/6) Kemarin.

Selain melakukan pengawasan dan pemeriksaan daging di Pasar Sanggam Adji Dilayas, dirinya juga menerangkan pihaknya akan turut melakukan pemeriksaan daging di rumah potong hewan (RPH) yang berada di Kecamatan Gunung Tabur.

Pengawasan dan pemeriksaan ini sendiri, dijelaskan Tumiyem untuk menjaga agar tidak adanya daging yang tidak layak konsumsi seperti mengandung borax, formalin atau bahkan daging oplosan yang beredar di kalangan masyarakat.

“Dalam pemeriksaan daging nantinya, kami akan membawa alat tes cepat untuk mendeteksi borax dan formalin. Sehingga apabila daging itu memiliki kandungan zat-zat berbahaya itu, maka akan segera ketahuan,” ucapnya.

Lebih lanjut, wanita yang sebelumnya menjabat sebagai kepala bidang peternakan ini mengungkapkan beberapa kriteria daging yang baik apabila dilihat secara kasat mata. Kriteria tersebut seperti warna merah cerah, kenyal, bau dan rasa aromatik serta mempunyai lapisan lemak tipis kecuali bagian tertentu dan berwarna kekuning-kuningan.

“Sedangkan untuk daging ayam sendiri permukaan kulit ayam putih kekuningan, tidak terdapat memar dan bercak-bercak atau biru di bawah kulit, bagian dalam karkas putih agak pucat, pembuluh darah di leher dan sayap kosong serta bau dan aroma spesifik atau agak amis sampai tidak berbau,” tandasnya. (*/arp/app)


BACA JUGA

Kamis, 10 Agustus 2017 09:51

Hewan Kurban Belum Diburu Warga

TANJUNG REDEB – Hari Raya Iduladha masih beberapa minggu lagi, tetapi sejumlah pedagang hewan…

Sabtu, 05 Agustus 2017 13:43

Pembahasan UMSK Molor Dua Bulan

TANJUNG REDEB – Geliat pertambangan “emas hitam” belum sepenuhnya pulih. Di tengah…

Sabtu, 05 Agustus 2017 13:19

Pekerja Sejahtera, Pengusaha Sukses

DINAS Tenaga Kerja dan Transmigrasi (Disnakertrans) Berau, mengharapkan Dewan Pengupahan yang terdiri…

Selasa, 01 Agustus 2017 11:18

Permasalahan Pertanian Tak Kunjung Tuntas

TALISAYAN – Pemasaran masih menjadi momok bagi petani. Belum lagi ditambah rendahnya nilai jual.…

Selasa, 01 Agustus 2017 11:13

Harga Garam Naik, Ikan Asin Juga Ikut Naik

TANJUNG REDEB - Kurangnya stok garam membuat harganya di Pasar Sanggam Adji Dilayas, mengalami kenaikan.…

Selasa, 25 Juli 2017 09:35

Masyarakat Mulai Tinggalkan Premium

TANJUNG REDEB – Pengguna premium di Kabupaten Berau mulai beralih ke pertalite. Hal ini terlihat…

Sabtu, 22 Juli 2017 11:35

Badai Defisit Tak Berpengaruh, Bisnis Perhotelan dan Rumah Makan Tetap Menggeliat

TANJUNG REDEB – Kondisi keuangan daerah yang masih dilanda badai defisit, dinilai tidak terlalu…

Jumat, 21 Juli 2017 11:12

Harga Lada Terjun Bebas

BIATAN - Harga jual lada di wilayah pesisir selatan Berau terus mengalami penurunan signifikan sejak…

Rabu, 19 Juli 2017 10:23

Garuda dan Kalstar Bakal ke Maratua

TANJUNG REDEB – Pesona Kepulauan Maratua, di Kecamatan Maratua cukup menjanjikan, selain keasrian…

Rabu, 19 Juli 2017 10:11

Sriwijaya Tambah Penerbangan, Kalstar Tak Terbang

TANJUNG REDEB – Walau masa libur sekolah telah usai, tak membuat kunjungan ke Berau surut. Itu…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .