MANAGED BY:
JUMAT
25 SEPTEMBER
UTAMA | SANGGAM | PEMERINTAHAN | PARLEMENTARIA | EKONOMI | ALL SPORT | KOMBIS

SANGGAM

Rabu, 18 September 2019 17:29
Gelar Lomba Ancur Paddas dan Puncak Rasul

Cara Disbudpar Lestarikan Makanan Khas Berau

LESTARIKAN: Bupati Muharram antusias melihat kreasi peserta lomba ancur paddas dan puncak rasul gelaran Disbudpar di Gedung Olahraga (GOR) kemarin (17/9).

PROKAL.CO,

TANJUNG REDEB – Lestarikan makanan khas Kabupaten Berau, Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) Berau gelar lomba ancur paddas dan puncak rasul di Gedung Olahraga (GOR) Jalan Pemuda, Tanjung Redeb, Selasa (17/9).

Lomba yang turut dalam rangkaian hari jadi ke-66 Kabupaten Berau dan ke-209 Tanjung Redeb, itu berlangsung meriah. Bahkan, Bupati Berau Muharram turut membaur dalam kegiatan tersebut. Mulai dari melihat berbagai kreasi para peserta, hingga sesekali mencicipinya.

“Masakan seperti ini yang harus dilestarikan, ini merupakan kekayaan khas Berau. Ke depan ini bisa menjadi salah satu tujuan wisata kuliner di Berau,” kata Muharram sambil berkeliling.

Di tempat yang sama, Kepala Disbudpar Berau, Masrani menjelaskan, ancur paddas merupakan makanan yang dibuat rempah-rempah sebagaimana ciri khas makanan tradisional Indonesia. Biasanya, ancur paddas disajikan masyarakat terdahulu dalam sebuah upacara atau selamatan seperti naik ayun dan lainnya.

“Makanan ini sangat nikmat jika disantap dalam keadaan masih panas,” terangnya.

Sedangkan puncak rasul yang berbahan dasar ketan merupakan menu wajib untuk dihidangkan pada berbagai acara keagamaan pada zaman kerajaan dulu. Berbahan dasar ketan menjadikan perbedaan makanan satu ini dengan tupeng yang dibuat beras.

Halaman:

BACA JUGA

Rabu, 09 September 2020 20:20

Imbau Warga Lebih Peduli Kesehatan

SAMBALIUNG – Kembali masifnya penyebaran virus Corona di Kabupaten Berau…

Rabu, 09 September 2020 20:19

BPBD Menanti SK, Dinsos Klaim Sudah Selesaikan Tugas

TANJUNG REDEB – Bantuan Langsung Tunai (BLT) tahap ketiga oleh…

Selasa, 08 September 2020 19:38

Semprot Disinfektan hingga Berikan Imbauan

TANJUNG REDEB - Perkembangan pandemi Covid-19 di wilayah Kabupaten Berau…

Selasa, 08 September 2020 19:37

Karena Corona, September Wajib Nikah di KUA

SAMBALIUNG – Sebanyak 52 pasangan telah meningkah dalam rentan waktu…

Selasa, 08 September 2020 19:37

Pelaku UMKM Disebut Menyusut

TANJUNG REDEB – Pandemi Covid-19 disebut Kepala Bidang Usaha Mikro…

Selasa, 08 September 2020 19:36

Gang H M Saleh Ditutup Total

TANJUNG REDEB – Penutupan Gang H M Saleh, Kelurahan Bedungun,…

Selasa, 08 September 2020 19:36

Bergerak ke Pelayanan Masyarakat

SAMBALIUNG - Setelah fokus membenahi RT 4, gotong-royong di bergeser…

Senin, 07 September 2020 20:25

Dikerjakan Dua Tahap, Dianggarkan Rp 17 Miliar

TANJUNG REDEB – Pembangunan gedung kantor Kecamatan Sambaliung terus berjalan.…

Senin, 07 September 2020 20:25

RT 1 Jadi Kawasan Sadar Lingkungan

TANJUNG REDEB – Kelurahan Gayam mengadakan rapat pembahasan mengenai pencanangan…

Senin, 07 September 2020 20:24

Khawatir Muncul Klaster Pasar

TANJUNG REDEB – Kepala Unit Pelayanan Teknis Daerah (UPTD) Pasar…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers