TANJUNG REDEB – Teras rumah jabatan Wakil Bupati Berau di jalan Ramania, Tanjung Redeb dalam beberapa hari ini menjadi dapur umum untuk menggoreng ratusan ekor ayam crispy setiap hari. Ratusan ayam yang selanjutnya dikemas ini, dibagikan kepada masyarakat kurang mampu melalui para ketua rukun tetangga (RT).
Wakil Bupati Berau, Agus Tantomo, bersama Komunitas Warga Thionghoa Berau Peduli menyiapkan ratusan ekor ayam setiap hari untuk masyarakat. Agus yang memang hobi memasak, bahkan turun tangan langsung menggoreng ayam bersama orang-orang lain-lainnya.
“Ini sudah hari ketiga dan InsyaAllah setiap hari akan ada ratusan ayam goreng yang akan kami bagikan kepada masyarakat,” ungkapnya.
Dikatakan Agus Tantomo, tidak hanya di teras rumah jabatan wakil bupati yang dijadikan dapur umum. Melainkan tersebar di beberapa titik lainnya. Hal ini dilakukan untuk mempercepat proses memasak dan juga menghindari kerumunan orang.
Pasalnya, di tengah wabah Covid-19, penerapan protokol kesehatan juga tetap harus menjadi perhatian. Beberapa waktu lalu, dapur umum tersebut berhasil menyiapkan kurang lebih 800 bungkus ayam goreng crispy atau sekitar 1.600 potong.
“Ini program kerja sama saya dengan komunitas warga Thionghoa peduli untuk berbagi warga yang kurang mampu,” jelasnya.
Dalam program ini diutamakan kepada masyarakat kurang mampu yang memang sangat membutuhkan perhatian bersama. Ia pun sudah menghubungi para lurah dan ketua RT untuk memprioritas warga kurang mampu yang tersebar di beberapa kelurahan.
Tidak hanya satu hari, kegiatan ini dikatakannya akan terus berlanjut setiap hari goreng ayam selama bulan Ramadan. “Jadi kemarin kami sudah di Kelurahan Gunung Panjang dan Bedungun, hari ini kami di Kelurahan Tanjung Redeb, datanya sudah saya dapat ada sekitar 570 kepala keluarga,” ungkapnya.
Mengingat ayam goreng crispy yang tidak bisa bertahan lama, maka program yang siap saji dilakukan untuk wilayah terdekat. Bagi kampung yang jauh dari perkotaan, dikatakan Agus Tantomo kepala kampung dipersilahkan untuk datang dan akan disiapkan ayam segar untuk diolah sendiri olah masyarakat kurang mampu di wilayahnya.
Hal ini sudah dilakukannya untuk Kampung Biatan Ilir di Kecamatan Biatan. Di mana telah diberikan ayam segar untuk diolah sendiri bersama masyarakatnya.
Selain itu, Agus Tantomo juga turut berbagi takjil kepada ratusan ojek online di Kota Tanjung Redeb pada Rabu (29/4). Paket takjil disiapkan dan diserahkan langsung kepada tukang ojek dengan tetap memperhatikan protokol kesehatan.
Dengan tetap berada di atas motor menjaga jarak, Agus Tantomo langsung membagikan takjil kepada para ojek online tersebut. “Ada sekitar 500 paket yang disiapkan untuk para ojek online,” tandasnya. (hms3/arp)
