SAMBALIUNG – Kelurahan Sambaliung akan bekerjasama dengan Dinas Kesehatan Berau, untuk memastikan dagangan pedagang kaki lima (PKL) di wilayah Tepian Sambaliung higienis.
Menurut Lurah Sambaliung, Didi Mulyadi, lewat kerja sama ini nantinya 25 rombong PKL akan ditempeli stiker makanan higienis dari Dinas Kesehatan. Di mana sebelum itu, petugas Dinas Kesehatan akan terlebih dahulu meninjau proses pembuatan dagangan oleh PKL.
Setelah itu, Didi akan menganjurkan masyarakat untuk membeli dagangan dari PKL yang telah memiliki stiker higienis. Karena telah dijamin kebersihan makanannya.
“Saat ini sedang proses (kerja sama, red), kemarin sudah kami rapatkan mengenai hal tersebut,” katanya kepada awak media ini.
Untuk PKL yang belum memiliki stiker makanan higienis. Didi mengaku tidak akan melarang untuk berjualan. Namun, ia hanya mengingatkan masyarakat untuk memilih rombong yang telah memiliki stiker higienis.
Selain itu, ia juga akan tetap mengedukasi PKL, agar selalu mengutamakan kebersihan dalam pembuatan makanan. “Kami hanya memberi edukasi kepada masyarakat maupun kepada pedagang,” jelasnya.
Lebih lanjut, dalam proses pemberian stiker makanan higienis ini. Didi menjelaskan, PKL di Tepian Sambaliung akan didatangi petugas Dinas Kesehatan. Kemudian akan meninjau tempat pembuatan makanan yang akan diperjualbelikan.
Lalu, cara memasak serta alat masak yang digunakan disebutnya harus bersih dan higienis. Jika salah satunya tidak memenuhi persyaratan, maka tidak akan diberikan stiker hijau jenis makanan dari Dinas Kesehatan.
“Hal ini juga akan berpengaruh untuk ke depannya dalam peningkatan PKL di wilayah Tepian Sambaliung,” pungkasya. (*/adf/arp)
