GUNUNG TABUR - Pemotongan sapi di Rumah Potong Hewan (RPH) mengalami peningkatan menjelang lebaran Idulfitri. Hal itu diungkapkan Kepala Unit Pelaksana Teknis Dinas (UPTD) RPH, Nanang Ardiansyah.
Biasanya kata Nanag, hanya lima hingga enam sapi saja yang disembelih tiap harinya. Namun di hari ke-21 sampai ke-23 Ramadan ini mulai mengalami peningkatan hingga sembilan sampai sepuluh sapi yang dipotong.
“Dan di dua hari sebelumnya hingga saat ini, sekitar 14 sapi yang disembelih setiap harinya,” ungkapnya, Minggu (9/5).
Namun dia memperkirakan jumlah itu masih akan meningkat di hari ke-28 dan ke-29 Ramadan. Meski disebutnya juga, tentu jumlah yang ada tidak sebanding dengan tahun-tahun sebelumnya, terlebih dengan adanya larangan mudik atau bepergian ke luar daerah.
Itu dia utarakan, mengingat kebanyakan sapi akan dibeli warga Bulungan, Kalimantan Utara, dengan jumlah cukup banyak.
“Karena ada larangan mudik ini, mereka tidak dapat membeli ke sini, sehingga ini juga mempengaruhi jumlah penyembelihan sapi,” ujarnya.
Adapun total keseluruhan penyembelihan di bulan Ramadan ini sebanyak 169 ekor. Hal ini juga menurutnya akan memengaruhi target pemotongan tahunan di RPH sebanyak 2.300 ekor. “Jika dilihat dengan keadaan saat ini, saya rasa tidak akan tercapai,” pungkasnya. (*/adf/sam)
