MANAGED BY:
MINGGU
19 SEPTEMBER
UTAMA | SANGGAM | PEMERINTAHAN | PARLEMENTARIA | EKONOMI | ALL SPORT | KOMBIS

KOMBIS

Minggu, 04 Juli 2021 19:44
Latih Kepekaan Terhadap Kopi

Shering Session Komunitas Home Brewers Berau

SHERING SESSION: Puluhan barista dan pencinta kopi saat asyik bertukar pikiran untuk menyajikan kopi yang nikmat.

TANJUNG REDEB - Komunitas Home Brewers Berau gelar sesi berbagi (shering session) untuk para barista, penyeduh rumahan, atau penikmat kopi untuk bisa bersama-sama berlatih kepekaan lidah dan indera penciuman terhadap kopi.

Pengagas Komunitas Home Brewers Berau Yosh Hidayat, mengatakan, kegiatan ini utamanya adalah mengajak para barista yang ada di Kabupaten Berau agar bisa selalu bertukar ilmu yang sudah didapat.

“Jadi kita mengajak para teman-teman yang belum memiliki pengalaman, agar bisa bersama-sama belajar dalam melihat dan menyajikan kopi yang disenangi oleh penikmat kopi lainnya,” ujarnya kepada Berau Post, Sabtu (3/7).

Komunitas Home Brewers ini diharapkannya bisa menjadi wadah belajar para barista, dan memahami daerah asal kopi yang akan disajikan.

“Profesi barista tidak hanya bisa membuat minuman, kita juga harus memiliki pengetahuan yang lebih dari kopi yang akan disajikan, dan menelaah apakah kopi yang disajikan cocok untuk yang meminum. Setiap kopi itu memiliki asal dan rasa yang berbeda-beda,” jelasnya.

Untuk memahaminya, seorang barista harus selalu belajar termasuk melatih kepekaan indra pengecap dan penciuman. Itu adalah hal yang sangat penting dikuasai barista, sehingga bisa menyajikan minuman yang nikmat dan disukai oleh penggemar kopi.

“Ini memang pertama kali kami lakukan, karena memang menurut barista yang bergabung di kedai dan  kafe hal seperti ini belum pernah dilakukan, sehingga kami mengagas itu,” jelasnya.

“Ini  juga kita lakukan untuk para pencinta kopi dan barista bisa belajar dan menyaring, sehingga yang nantinya memang menguasi dan sudah paham tidak menutup kemungkinan akan dikirim ke event nasional,” tandasnya. (aky/adv/sam)


BACA JUGA

Sabtu, 18 September 2021 19:48

Salurkan 3.000 Dosis Vaksin

TANJUNG REDEB – Otoritas Jasa Keuangan (OJK) Provinasi Kaltim, bekerjasama…

Jumat, 17 September 2021 20:15

Dukung Sarpras Gedung Isoter di Kecamatan

TANJUNG REDEB - PT Berau Coal bersama mitra kerja melaksanakan…

Jumat, 17 September 2021 20:13

Dukung Pemerintah Capai Herd Immunity

TANJUNG REDEB - Program Vaksinasi Gotong-Royong PT Berau Coal turut…

Senin, 13 September 2021 19:15

Gubernur Apresiasi Program CSR Berau Coal

TANJUNG REDEB - Serah Terima secara simbolis dalam Bakti Sosial…

Minggu, 12 September 2021 10:19

Gubernur Kaltim Berikan Apresiasi Program CSR Berau Coal

TANJUNG REDEB -  Serah Terima Simbolis Bakti Sosial Berau Coal Sinar…

Rabu, 01 September 2021 19:18

PT SKJ Serahkan Alkes

TANJUNG REDEB - Manajemen PT Sentosa Kalimantan Jaya (SKJ) bergerak…

Rabu, 01 September 2021 19:16

Vaksinasi Sasar Mahasiswa

TANJUNG REDEB - Polres Berau berkerja sama dengan Politeknik Sinar…

Rabu, 01 September 2021 19:10

Dukung Kebutuhan Penanganan Covid-19

TANJUNG REDEB – PT Berau Coal bersama mitra kerja berkomitmen…

Rabu, 01 September 2021 14:59

FKMB Peduli Vaksin

TANJUNG REDEB - Forum Komunitas Maritim Berau (FKMB) bersama dengan…

Jumat, 27 Agustus 2021 20:18

Wujudkan Kemandirian Kampung

TANJUNG REDEB - PT Berau Coal melalui Program Pengembangan dan…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers