MANAGED BY:
SABTU
22 JANUARI
UTAMA | SANGGAM | PEMERINTAHAN | PARLEMENTARIA | EKONOMI | ALL SPORT | KOMBIS

SANGGAM

Sabtu, 20 November 2021 19:58
Sidak Kafe dan Rumah Makan, Banyak Temukan Tak Standar Kemenkes

PKM Kampung Bugis Sidak Kafe dan Rumah Makan

SIDAK: Petugas PKM saat mendatangi kafe untuk mengecek kondisi lingkungan dan tempat pengelolaan makanannya.

TANJUNG REDEB – Petugas Pusat Kesehatan Masyarakat (PKM) Kampung Bugis melakukan inspeksi mendadak (Sidak) di kafe hingga rumah makan di wilayahnya. Untuk memastikan kesehatan lingkungan dan juga tampat pengelolaan makanan di tempat umum.

Menurut Pemegang Program Kesehatan Lingkungan PKM Kampung Bugis, Fajar Anugrah, sidak dilakukan di tiga kelurahan yakni Karang Ambun, Gayam dan Bugis. Berdasarkan hasil pemeriksaan, masih banyak ditemukan warung makan yang perlu dibenahi. Bahkan, belum sesuai standar dari Kementerian Kesehatan (Kemenkes)

“Seperti, harus ada wastafel, selalu memakai masker, harus berseragam. Dapurnya tidak boleh kotor dan lain-lain. Semua sudah diatur,” katanya beberapa waktu lalu.

Ia mengatakan, kafe atau warung makan yang tidak memiliki wastafel, dan lainnya, langsung diberikan edukasi. Serta diminta memenuhi kekurangan yang ada. Terlebih saat ini Berau masih dalam status PPKM level 2. Karena selain kebersihan, kesehatan juga harus diutamakan.

Selain itu, pihaknya juga turut memberikan teguran kepada pengelola kafe. Lalu melaporkan kepada ketua RT setempat, kelurahan dan Dinas Kesehatan.

"Jika tahun depan tetap tidak ada perbaikan, maka pihaknya terpaksa membawa instansi terkait untuk menertibkan," ujarnya.

Lanjutnya ke depan, ia mengatakan pihaknya akan turun bersama Satuan Polisi Pamong Praja (Satpol PP), untuk memberikan teguran keras, apabila dalam sekali peneguran tidak diindahkan oleh pengelola kafe atau rumah makan.

“Kalau belum ada perubahan kami datang kembali bersama Satpol PP dan kelurahan,” tegasnya.

Fajar menambahkan, rumah makan dan kafe semakin menjamur di kawasan Tanjung Redeb maupun sekitarnya. Dan kebanyakan tidak memiliki izin terkait, karena dianggap kurang penting.

“Seharusnya mereka mengurus izin, tapi saat di periksa tidak ada. Padahal tujuannya juga untuk menjamin keamanan pangan,” ujarnya.

Sementara pemeriksaan tempat pengelolaan makanan (TPM) untuk rumah makan dan restoran sudah selesai dilakukan pada Oktober lalu. Saat ini pihaknya sedang melakukan pemeriksaan depot air minum.

“Kalau depot air minum, baru terjadwal bulan ini. Jika memang banyak temuannya tiap bulan, bisa kami datangi. Biar cepat perbaikan,” ucapnya.

Dia mengungkapkan, berdasarkan hasil pemeriksaan, masih banyak pemilik depot air minum yang tidak memperpanjang izinnya. Bahkan beberapa protokol tidak diikuti, salah satunya masih memakai selang.

“Kami sangat menyayangkan fakta di lapangan, masih banyak yang masih memakai selang untuk mengisi galon,” bebernya.

Fajar berharap, para pelaku usaha yang belum mempunyai izin untuk segera mengurus ke puskesmas terdekat. Pihaknya siap membantu jika ditemukan kendala dalam mengurus hal itu.

Dia menambahkan, pemeriksaan Tempat Tempat Umum (TTU) tahun ini tidak dilakukan. Karena TTU menyasar fasilitas umum seperti taman. Lantaran pandemik, fasilitas tersebut masih ditutup. Sehingga, pihaknya tidak perlu melakukan IKL.

“Jadi kami fokus pada TPM saja. Untuk menjamin kemananan pangan di daerah perkotaan,” tutupnya. (hmd/arp)


BACA JUGA

Sabtu, 22 Januari 2022 20:06

Justru Dikenal Ceria

TANJUNG REDEB – Suasana tenang di lingkungan Gang Mutiara Jalan…

Sabtu, 22 Januari 2022 20:05

Waspada Puncak La Nina

TANJUNG REDEB – Januari merupakan puncak fenomena La Nina, untuk…

Sabtu, 22 Januari 2022 20:05

Pertahankan Lahan Pertanian

TANJUNG REDEB — Berdasarkan data dari Dinas Pertanian dan Peternakan…

Sabtu, 22 Januari 2022 20:04

Tingkatkan Fungsi BNK

TANJUNG REDEB – Peredaran narkoba salah satu pekerjaan rumah pihak…

Jumat, 21 Januari 2022 19:51

4 Hari Dicari, Jasad Karyawan Ditemukan di Perairan Maluang

TANJUNG REDEB - Setelah dilakukan pencarian semalam empat hari, jasad…

Jumat, 21 Januari 2022 19:50

Siapkan Pelatihan bagi Masyarakat

TANJUNG REDEB – Demi meningkatkan kualitas Sumber Daya Manusia (SDM),…

Jumat, 21 Januari 2022 19:49

Wagup Dorong Tingkatkan Vaksinasi

TANJUNG REDEB – Wakil Gubernur Kaltim, Hadi Mulyadi, bersama Wakil…

Jumat, 21 Januari 2022 19:49

Klaster SMJ Terus Bertambah

TANJUNG REDEB – Klaster SMJ hingga kini berjumlah 17 orang.…

Kamis, 20 Januari 2022 20:28

Camat Akui Belum Sempurna

TANJUNG REDEB - Gedung Kecamatan Sambaliung yang dibangun dengan menelan…

Kamis, 20 Januari 2022 20:23

Masih Proses Penghitungan Jatah

TANJUNG REDEB – Untuk menekan kenaikkan harga minyak goreng pemerintah…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers