Kembangkan Produk Olahan Kakao di Kaltim

- Senin, 21 November 2022 | 14:21 WIB
PERINGKAT SATU NASIONAL: Dengan dinobatkannya kakao Berau sebagai peringkat satu nasional, Anggota Komisi II DPRD Kaltim Siti Risky Amalia, mendorong agar pemerintah bisa berinovasi lebih termasuk dengan membuat produk olahan kakao di Kaltim.
PERINGKAT SATU NASIONAL: Dengan dinobatkannya kakao Berau sebagai peringkat satu nasional, Anggota Komisi II DPRD Kaltim Siti Risky Amalia, mendorong agar pemerintah bisa berinovasi lebih termasuk dengan membuat produk olahan kakao di Kaltim.

SAMARINDA - Kabupaten Berau bisa menjadi sentral budidaya dan produksi cokelat di Kaltim, bahkan mendapat penghargaan biji kakao terbaik nasional menjadi modal untuk mengembangkan potensi perekonomian.

Menanggapi hal itu, Anggota Komisi II DPRD Kaltim Siti Risky Amalia, mengatakan, jangan hanya menjual hasil biji kakao saja, tapi juga harus mampu membuat produk-produk yang memiliki nilai jual lebih.

Pasalnya, industri hilir kakao terus mengalami pertumbuhan seiring dengan tingginya permintaan pasar dalam dan luar negeri. Sebab itu, kakao menjadi salah satu sektor andalan perkebunan di Indonesia.

“Saya berharap Kaltim menghasilkan berbagai produk olahan kakao mulai dari bubuk cokelat, lemak cokelat, makanan dan minuman dari cokelat, serta berbagai produk lainnya yang berbasis kakao,” tuturnya.

Pihaknya yakin produk yang dihasilkan dari biji kakao terbaik apabila diolah dengan cara terbaik, akan menghasilkan porduk unggul yang banyak diminati sehingga mampu meningkatkan kesejahteraan petani dan masyarakat.

Pemerintah pusat melalui kementerian terkait terus berkomitmen untuk memprioritaskan hilirisasi industri kakao, dengan terus memacu perkembangan pengolahan kakao guna meningkatkan nilai tambah dan kesejahteraan masyarakat.

“Dengan upaya kreatif dan inovatif UMKM diharapkan bisa tumbuh subur tidak hanya di Berau tetapi Kaltim umumnya karena itu dukungan pemerintah provinsi dan daerah harus maksimal terlebih dalam penyedian lahan potensial,” pungkasnya. (adv/dprdkaltim/sam)

Editor: uki-Berau Post

Tags

Rekomendasi

Terkini

Safari Ramadan Kukar, Serahkan Manfaat JKM

Kamis, 28 Maret 2024 | 11:29 WIB
X